Catégorie : Plats
-
Lapin à la moutarde et à la crème
Recette simple et excellente pour un repas en famille… Grâce à la crème, le lapin ne sera pas sec et la moutarde donnera un petit goût relevé. Merci à Emma pour cette excellente recette. Les Plus de Madame Plus Plus ça mijote, meilleur c’est ! Utilisez de la moutarde mi-forte. Trop forte, elle prendra trop…
-
Tian de légumes
Un accompagnement idéal pour toutes vos grillades avec un petit goût de Provence… Des légumes du soleil, des oignons, de l’ail, des herbes de Provence et un filet d’huile d’olive… et c’est prêt ! Le tian est à la base un plat en terre traditionnel provençal utilisé en cuisine et le nom de et ustensile…
-
Poulet à la crème
Que faire quand on n’a plus grand chose dans le frigo et qu’on veut faire un plat un sympa ? Et bien on prend des blancs de poulet, des pâtes et de la crème fraîche, et on fait un bon petit plat pour toute la famille ! Le plus de Madame Plus Couper les blancs…
-
Noisettes d’agneau (Selle)
La selle d’agneau est la partie haute de la hanche. Partie très tendre et extrêmement goûteuse, elle se présente en générale, sous forme de rôti. Mais coupée en tranche, on appelle cela des noisettes d’agneau. Ces noisettes se cuisent rapidement et facilement à la poêle pendant quelques minutes, seulement. Les Plus de Madame Plus Accompagnez…
-
Escalope de veau panée
Recette facile à faire et très appréciée par les petits et les grands. Surtout par les enfants : c’est goûteux, c’est gras et c’est moelleux 🙂 Bref c’est bon et on ne s’en lasse pas ! Alors vive les escalopes de veau panées ! Les Plus de Madame Plus Mettez un peu de lait dans…