• 4 saucisses Kanckis
  • 500g de pommes de terre
  • Lait
  • Beurre
  • Sel, poivre

Voilà le repas parfait pour les enfants : les saucisses Knackis avec de la purée. Deux avantages : ils adorent et c’est très facile et rapide à faire pour les mamans ou les papas débordés.

Le Plus de Madame Plus
Si vous n’avez pas le temps ou le courage de faire une purée maison avec de vraies pommes de terre, utilisez les sachets de purée qu’on trouve dans le commerce. Du lait, de l’eau et du beurre, et c’est terminé.
Vous pouvez ajouter un peu de fromage, du gruyère râpé, dans la purée.

Recette
Préparer la purée : laver et éplucher les pommes de terre. Les faire cuire à l’auto-cuiseur pendant 10mn. Lorsque la cuisson est terminée, les écraser avec un peu de lait et du beurre. Saler et poivrer.
Pendant que les pommes de terre cuisent, faire cuire les saucisses Knackis dans de l’eau frémissante.

Lorsque les Knackis sont cuites, les servir avec la purée.