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Tian de légumes

Dans Entrées, Plats Le 28 octobre 2013 0 commentaire

Un accompagnement idéal pour toutes vos grillades avec un petit goût de Provence… Des légumes du soleil, des oignons, de l’ail, des herbes de Provence et un filet… Lire la suite »

Ratatouille

Dans Plats, Sans Gluten Le 3 septembre 2013 0 commentaire

LE plat typique provençal pour accompagner vos viandes ou vos poissons. C’est une recette qui peut être cuisinée très rapidement, mais la recette originale doit être mijotée pendant… Lire la suite »

Poivrons grillés à la feta et au basilic

Dans Entrées, Sans Gluten Le 20 juillet 2013 0 commentaire

Entrée typiquement du Sud, facile à faire mais un peu long en termes de cuisson. Faut s’armer de patience car les poivrons ne se cuisent pas en 2… Lire la suite »

Noisettes d’agneau (Selle)

Dans Plats, Sans Gluten Le 18 juillet 2013 0 commentaire

La selle d’agneau est la partie haute de la hanche. Partie très tendre et extrêmement goûteuse, elle se présente en générale, sous forme de rôti. Mais coupée en… Lire la suite »

Bruschetta au jambon cru et mozzarella

Dans Entrées, Plats Le 16 juillet 2013 0 commentaire

Voilà une recette typiquement italienne, rapide et facile à faire, avec un petit goût du Sud. Vous pouvez la proposer en entrée ou en plat selon la grosseur… Lire la suite »